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最喜歡此產品的地方為: 新鮮 美味 產品多元
在許多年節禮盒,也或是解嘴饞的零食裡
其實還蠻常看到肉乾或是肉鬆等的肉製產品
因為它們實在是個老少咸宜、送禮自用兩相宜的食品
不管是肉乾或是肉鬆,我都很愛吃啦,從小吃到大
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「千翔食品」是一家在台北超過30年的老店
靠著老闆精湛的手藝,還有產品獨特的風味
讓豬肉化身成為大人小孩都愛吃的肉乾或肉鬆
而且為了迎合現代人多變的口味及口感
也陸續研發出更多不一樣的肉製產品
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除了豬肉製品,還有提供海鮮及牛肉製品
讓消費者可以品嚐到各式各樣的好滋味
每一種看起來都好好吃哦,每一種都想來一口
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但,怎麼可以這麼貪心呢,所以就先從千翔的招牌下手吧
聽說這些招牌,都是老主顧推薦,一吃就會愛上
是不是真的有這麼好吃阿,就讓我來代替大家嚐嚐囉
招牌豬肉鬆、招牌蜜汁豬肉乾
蒜香豬肉乾、杏仁脆片肉紙、原味肉紙
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千翔的產品包裝很多元,可以隨著客人的需要做調整
1斤包裝袋、半斤包裝袋、百元包裝袋
想買多少就買多少,完全的客制化包裝
豬肉製品的包裝袋,都是統一像這樣的杏色
不過背面會貼上每種產品的標籤
包含成份、製造和保存日期、熱量等等
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雖然是袋裝,不管什麼尺寸
都會是採用方便保存的夾鍊保鮮袋
畢竟裡面裝的肉製品,在保存上較不易
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另外,千翔也提供各式大小不一的禮盒
可隨自己的喜好做搭配,如果不知道該送些什麼
千翔也會提供最寶貴的意見讓消費者參考
像這樣可以為顧客量身訂做的產品,我甲意啦
而且千翔食品在這幾十年間,也獲得許多食品評鑑的殊榮
當伴手禮送人,一定會很有面子
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【招牌豬肉鬆】
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還記得小時候,只要媽媽煮稀飯
我總愛加入大量的豬肉鬆,然後拌勻一起入口
這個習慣,一直到現在都沒有改變
媽媽老是說,妳是在吃稀飯,還是在吃肉鬆
開始上班後,最常吃的早餐,就是肉鬆蛋三明治、肉鬆蛋餅
「肉鬆」在我的生活飲食中,扮演著相當重要的角色
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千翔的『招牌豬肉鬆』都是每天現炒
使用新鮮豬肉,加入特有比例的醬料調配
不只聞起來有股鮮味,光是香味,就知道它有多美味
入口後,更可以感受到新鮮豬肉鬆的鮮度
在『招牌豬肉鬆』裡,不難發現像這樣一陀陀的肉鬆
其實,這也是最能夠吃到豬肉纖維的精華所在
剛入口時,口感酥酥的、香香的
慢慢咀嚼,可以咬到一絲絲細緻的纖維
唯有使用新鮮豬肉,才可以真的吃到肉質纖維
最後,深深品嚐到『招牌豬肉鬆』裡濃郁、且獨特的香氣
新鮮加上美味、所以也獲得了台北市十大伴手禮
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【招牌蜜汁豬肉乾】
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除了肉鬆,小時候跟媽媽逛市場時
我也會說,我想要吃紅紅的肉乾
因為吃起來甜甜的,所以小朋友通常都很喜歡
長大後,才知道那叫作蜜汁豬肉乾
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比起小時候常吃的蜜汁豬肉乾
現在更流行的,是有份量的厚片豬肉乾
那麼,你知道第一家製作厚片豬肉乾的始祖是誰嗎
沒錯,就是千翔的厚片『招牌蜜汁豬肉乾』
先看那油亮油亮的色澤,是不是很誘人阿
使用大塊豬肉,搭配獨門醬汁醃製
然後再用碳火慢慢烘烤,因此,吃起來多了碳香味
多達0.5公分的厚度,除了增加『蜜汁豬肉乾』的紮實度
也可以將新鮮甜美的肉汁鎖在裡面
別以為這麼厚會很難咬,吃起來可是相當的軟嫩多汁
由於是純手工製作,沒辦法每塊豬肉乾都是一樣的厚度
但都可以維持在基本0.3公分以上
每一口咬起來都好滿足,而且充滿彈性感
鹹鹹的、甜甜的蜜汁,更是讓我忍不住吮指回味呢
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【蒜香豬肉乾】
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『蒜香豬肉乾』是千翔在去年才推出的新產品
永續經營的企業,就該是如此
總是可以帶給顧客更多不同的美味期待
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蒜味對我而言很兩極,喜歡,或不喜歡
我喜歡經過調味後的蒜味,是因為少了嗆,多了後韻
『蒜香豬肉乾』雖然比不上蜜汁豬肉乾的厚度
但不算薄的厚度,咬起來也同樣有紮實感
吃起來仍保有肉質的纖維和彈性
少了點甜味,但卻多了股耐人尋味的蒜香
味道更重,也更夠味,很適合作為下酒菜
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【杏仁脆片肉紙】
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老實說,類似的肉紙,我也吃過很多種
但從沒吃過如此薄、透,跟紙沒兩樣的肉紙
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因為實在太薄了,所以千翔使用塑膠盒來包裝
儘可能讓消費者可以收到更為完整的『杏仁脆片肉紙』
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在咬下『杏仁脆片肉紙』第一口時,我還以為我是在吃薄餅咧
怎麼有肉紙可以做到這麼的薄,又這麼的脆
咀嚼起來,每一口都散發出響亮的清脆聲,卡吱卡吱的
香酥的口感,微微的焦香,吃起來很爽口
也因為加了滿滿的杏仁片,增添了不一樣的香氣
看著電視,很容易讓人一片接著一片,嗑光光啦
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【原味肉紙】
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同樣是肉紙,但卻有著截然不同的口感與味道
『原味肉紙』使用的薄切後的肉片烘烤而成
因此,可以清楚看到『原味肉紙』上的纖維紋路
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聞起來有明顯的烤肉香,帶點微微的甜味
雖然薄,卻相當有韌性,所以咬起來也更有咬勁
適合慢慢咀嚼,慢慢感受唇齒之間散發出的鮮甜肉香
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很難得可以一次吃到五種不同的傳統肉製品美味
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每一種產品都各有特色,也讓豬肉變得更為美味
親愛的朋友,你們喜歡哪一種呢
網站網址
http://chsfc.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
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